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神戸市中央区北野町2-3-22
078-241-3116
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CHRISTMAS
2022
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CHRISTMAS LUNCH
お一人様14,000円(税・サ込)ワンドリンク付き
クリスマスディナー メニュー
料金:お一人様14,000円(税・サ込)
ワンドリンク付き
<メニュー>
<amuse>
雲丹のブリュレ with 真鯛と帆立
<d'oeuvre>
海の幸とセロリラブムース オニオンクリュとベーコンのエキューム
<soup d'oeuvre>
七面鳥とオマール海老のポタージュパルマンティエ トリュフ風味
<poisson>
手長海老とサーモンのガトー仕立て サフランとクリュスタッセソース
<viande>
牛フィレと牛ラグーのショーソンのフォレスターレ 信州北アルプスの香茸ソース
<dessert>
フランボワーズとホワイトチョコのムース チョコレートのデコレーション